סט סכום חלבי

סכום חלבי – הסט שכל אחד זקוק בבית

כל אחד מחזיק בביתו סט סכום המשרת אותו בכל ארוחה במהלך היום וכשהוא מארח בני משפחה וחברים. בשביל שהוא יוכל להקפיד על שמירת כשרות וכן יוכל לארח אחרים המקפידים על כך, עליו לדאוג שיהיה לו סט סכום חלבי באופן ספציפי"

כלי מטבח כוללים בתוכם רכיבים שונים. אחד הרכיבים המשמעותי ביותר, בלעדיהם המטבח לא יכול להיות שלם ואי אפשר להשתמש בו בצורה יעילה ונוחה, הוא סט סכו"ם. מעבר לכך, הרי יש לא מעט אנשים המקפידים על שמירת כשרות והפרדה בין בשר לחלב. לכן חשוב להקפיד על סט סכום חלבי לצד סט אחר שישמש לאוכל בשרי.

ייחודיות של סט סכום חלבי

סכום חלבי איננו שונה באופן מיוחד מסכום שנועד לשימוש בשרי אלא במאפיינים מסוימים, ספציפיים. לדוגמא:

סכינים – בעוד שבסט סכום בשרי נקפיד על כך שהסכינים יהיו חדות, עם להב משונן, על מנת שיהיה ניתן לחתוך בבשר בצורה נוחה וקלה, אזי שבמקרה של סכום חלבי אפשר שהסכינים יהיו יותר עדינות. מעבר לכך, נקפיד על כך שהסט יכלול סכינים למריחה, מאחר וישנם יותר ממרחים חלביים מאשר בשריים.

שונות – חשוב שתהיה לנו דרך להבדיל בין סט סכום חלבי לבשרי. אחת הדרכים לעשות זאת, היא באמצעות ידיות עם כיסוי. בדרך כלל סכו"ם חלבי כולל ידית עץ בצבעים שונים, למשל, שחור, חום, אפור, בעוד שסכום בשרי הוא נירוסטה ללא כיסוי.

עיצוב – על מנת שנוכל ליהנות מסט מעוצב, מרשים ויפה, מוטב לא לבחור סט כללי אלא לחפש סט בסגנון ובעיצוב מיוחד. אפשר למצוא מגוון רחב של דוגמאות שיכולות להתאים לשימוש אישי או לארוחות חגיגיות בהן אנחנו מארחים חברים ובני משפחה.

כחלק בלתי נפרד מאותם אביזרי מטבח או כלי בישול שנועדו לשרת אותנו, אנחנו צריכים להקפיד שיהיה לנו סט כלים חלבי בו נוכל לעשות שימוש בכל עת, הן בעת תהליך הבישול וההכנה, והן במהלך הארוחה עצמה.

אצלנו בבי יוניק תוכלו ליהנות מדוגמאות רבות ומגוונות של כלי מטבח ובפרט סכום חלבי שישמש אתכם לצרכים שונים.